《风味(🍅)实(🌠)验室(shì )》以当(dāng )下热议的美食话题为入口,每期(🕸)邀请两位(wèi )美食大家(🔧)(如陈晓卿、蔡澜、沈宏(🗼)非等)分(😧)别作为(🌫)“风味(🎲)学(xué )博”、“风味研究员”以及(jí )一位(wèi )(🎩)明星嘉(🛍)宾(如李诞、范湉(tián )湉、白(🚉)岩(yán )(🏐)松等)作为(📞)“风味(🥞)体验员(🍮)”来到独一无二的实验室厨房,讲(jiǎng )(💞)述先(🚢)锋有(📎)趣的(de )美(měi )食(🥁)知识(shí ),品尝各式(🖲)料(liào )理,剖(🦗)析(xī )食物(wù )肌理,分(💻)享美食故(gù )事(shì ),探寻(🙌)美食文化;以(yǐ )食材为实验(yàn )对象,每期(🥫)邀(🤷)请一位名厨(chú )(🤲)化身“风味鲜厨(chú )”,作为(wéi )美食实(shí )(🚴)验的操作者及(👣)创(chuàng )新料理(❕)的烹饪(rèn )者,满足(zú )客(🛎)座嘉宾(🐾)们(men )的胃与好奇(qí )心。 10月27日(rì )节目开播,每(💯)周六、日21点15分更新2集(jí ),会员抢先看一周(zhōu )。