由(🈯)北京(🍅)广(guǎng )播(bō )(👷)电视台生(shēng )活频道(📼)中(📒)心(xīn )打(🐌)造的大(🌰)型城市美食(🕸)人文纪(jì )录片栏目(mù )《味道掌门》,聚焦北(🔬)京美(🗼)食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕(♑)一(📼)道餐(🚤)厅招(zhāo )牌菜(🕔)、一(👑)位(🎩)味道(dào )掌门人(rén )、一份(fèn )独特的城市记忆展开,以(🛺)美食之名(míng )打(dǎ )造有厚度、有(yǒu )精度、有(yǒu )温(wēn )度的(😱)北京城市名片(🚢)。 该片以美食(shí )切入(rù ),通过(guò )挖掘人物(wù )传承技艺的故(gù )事来讲述城市发展,带领观众品(pǐn )鉴美(🙀)味(🙉)背后厨艺大师(🍄)的(⛏)坚守与(yǔ )匠心。