由(yóu )北京广播电视台(⛲)生活(🐽)频道(dào )中(📒)心(xīn )打造(zào )的大型城(🕋)市美食人文纪录(lù )片栏(🍥)目《味(wèi )道(dào )掌门》,聚(jù )焦北京美(🗼)食文化(💤)特色(🎾),汇(huì )(🌫)聚(jù )(👋)名厨名菜,围绕一(📼)道餐(🚤)厅招牌菜、一(yī )(👑)位味道掌(zhǎng )门人(🕖)、一份独特的城(🥄)市记忆展开,以美(📞)食(shí )之(zhī )(🎫)名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切(qiē )入,通(tōng )(😞)过(guò )挖掘人(rén )物传承技艺(yì )的(de )故事来讲述城(chéng )市发展,带(🤠)领观(🌞)众品鉴美味背后厨艺大(🈴)师(🍄)的(de )(⛏)坚守与匠心。